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2008.07.11
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カテゴリ: 日々のごはん
080711pork1.jpg


電子レンジ→スチームオーブン→グリルの組み合わせ加熱になっていて、
短時間でカリカリに焼きあがりました。
オートメニューって自分で加減を調節できないのが不安で、めったに使わないのですが、
こういう複数の機能の組み合わせは自分では難しそうなので・・・(;^_^A
野菜は、長芋、オクラ、プチトマト、アスパラ、えのきだけ。
豚バラのコクのおかげで、塩・こしょうだけで十分おいしくいただけました。

小鉢は小松菜とベーコンの煮浸し。
まるごとル・クルーゼ のレシピです。
ベーコンと千切りにして加えた生姜のみの味付けですが、
お鍋のチカラで薄味でもおいしい煮物になりました。

あとは、角切りにしたさつまいもをレンジでチンして、
溶かしたバターとはちみつで和えたもの。
簡易版大学芋といった感じです。
これは、子供たちの大好物。
こんな風に大皿に盛ると、娘は几帳面に端っこからひとつずつ食べて、
ふと見ると、ちょうどお皿の半分になるところで、ラインをひいたかのようにピタっと終わりに(;^_^A
自分なりの決め事だったのか?!

* * * * * * * * * * * * * * * *

今日は暑い暑いと言いつつも、友人たちとテニス。
日焼け止めはもちろんべったり塗ってますが、動くたびに汗が噴出すように出てくるので、
果たしてどれだけ効果があったのか・・・(*_*)
帰宅後、今日も(?!)ダッシュでお昼を食べて、娘を車で迎えに行き、
そのまま都内の病院へ。
前回初めて歯茎の麻酔を経験したため、今回は最初からかなり警戒モード。
診察台にのったものの、先生方にもすぐわかるほどブス~っとした表情。
その様子を見て、先生も「今日のシーラントは上の歯だけにしておきましょう」と
ささっと治療を切り上げて下さいました(;^_^A





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最終更新日  2008.07.13 15:48:27
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