ライナスママのKitchen Diary

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2008.08.22

大根おろしとゆずポン酢でさっぱりといただきました。
付け合せにアスパラガスもグリルしてのせました。

副菜はてんきち母ちゃんレシピで、もやしとにらのマヨネーズ炒め。
仕上げにはかつおぶしをからめてあります。
マヨネーズ＆かつおぶしのおかげで、野菜だけでも味が寂しくなることもなく、
もやしがとってもおいしくいただけました。
卵を入れてもよさそうです。

そしてかぼちゃもてんきち母ちゃんちの毎日ごはん（2）のレシピで、カレーバター煮にしました。
簡単でシンプルな味付けなのに、我が家で大人気の味で、何度もリピートしています。
ちょっと水っぽいかぼちゃでもなんとかなります(;^_^A

汁物はさつまいも、玉ねぎ、にんじんの白味噌仕立て。
最後に牛乳を加えているので、色は真っ白ですが、味は味噌汁です。
たかこ＠caramel milk teaさんのおもてなしランチ会のらくちんメニューブックのレシピです。
ほんのり甘くて、たまには白味噌仕立てもいいな～と思える一品です。

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