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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2008.10.12
カテゴリ： カテゴリ未分類
キャンプ２日目は、近くの釣り場で川魚釣り。
ヤマメやイワナを４尾ゲットし、塩焼きにしてお昼ごはんに。
川魚も新鮮なうちに食べると全然臭みもなく、塩だけで十分美味しかった～♪
木炭のそばにあるアルミホイルの中身はさつまいも。
炭火でじっくり１時間ほど火を通すと、多少難アリのさつまいもでもねっとり甘～い焼き芋になります。
これは子供たちの大好物
当初は釣りをする予定ではなかったので、
激しく合わない組み合わせですが、材料を持参していた都合上、カルボナーラを強行です
ホントは白いご飯が最高だったんですが・・・(;^_^A
魚の塩焼き、カルボナーラ、
そして家から持参したかぼちゃのカレーバター煮をマヨネーズでリメイクした
かぼちゃサラダでランチです。
背後にはすぐ川が見える絶好のポイントにテーブルを持ち出し、
川のせせらぎを聞きながらのごはん。
もう少し温かいと最高だったのですが、
この日は日中も気温が上がらず、しっかり着込んだ冬装備です(*_*)
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最終更新日
2008.10.14 20:19:47 コメントを書く
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