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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2008.11.04
カテゴリ： 日々のごはん
てんきち母ちゃんちの毎日ごはん（3）
たっぷりのレタスを生のまま豚肉でくるりと巻いて、フライパンで焼き付けるだけです。
食べる時に、ポン酢をかけてさっぱりといただきました。
簡単なのに、かなりおいしかった！
サラダで食べるときよりもレタスもたっぷり食べられます(*^_^*)
今日はあとの２品も同じてんきち本のメニュー。
大根と油揚げの炒め煮と、
坊っちゃんかぼちゃ（手のひらサイズの可愛いかぼちゃです）の塩バター蒸し。
どちらも手軽でおいしく、リピートしているおかずです。
今日のおやつ。
抹茶のお菓子 のレシピですが、
配合を見ると、どう考えても小麦粉が少なすぎて、抹茶が多すぎる・・・(;^_^A
とりあえず初めて試すレシピなので、その通りにしてみましたが、
案の定、膨らみが悪くて巻くと割れてしまいました(T_T)
欲張って栗の渋皮煮を巻き込んだのもよくなかったのか・・・？！
・・・というわけで、ひっそり控えめなサイズの画像です。
抹茶好きの息子が喜んで食べてくれたのが救いでした～。
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