ライナスママのKitchen Diary

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2008.11.14

牛こまとれんこんの煮物

カテゴリ：日々のごはん

10年以上も前の栗原はるみさんのレシピで、以来、冬の我が家の定番の味です。
何気ない味付けですが、甘辛さが絶妙で、さすがーと思います。
甘辛いお肉と一緒だと、子供たちも野菜が食べやすくなるようです。

メインがちょっと控えめなので、副菜は少しボリュームのあるものにしました。
厚揚げの明太子＆チーズ詰め焼き、
まぐろとアボカドのレモン醤油和え、
キャベツと小松菜、油揚げの煮びたし、です。

子供たちの冬ものを出してみたら、サイズアップしないといけない状態であることが判明(*_*)
特に息子はことごとく去年の服が小さくなってしまい、
厚手の服は３枚くらいしか着られるものがないっ！
本格的な寒さが来る前にと、今日は慌てて買いに走りました

そのショッピングモールで、新しいパン屋さんを発見。
福岡のクロワッサン専門店、三日月というお店です。
クロワッサン＝フランスのイメージを覆す、和の趣が漂う店内に、
１つ１つ紙に包まれたクロワッサンがお行儀よく並んでいて、ちょっと新鮮でした。
味は少し焼きのやわらかなしっとり系。
私はもう少ししっかり焼きこんだパリパリとしたタイプが好きなので、
食感がちょっと物足りなかったのですが、
散らばりにくくて、子供たちに食べさせるにはちょうどよかったです♪

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