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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2008.12.22
カテゴリ： 日々のごはん
明太子とスライスチーズをはさんでフライにしました。
１本のささみがトンカツ用のお肉並みのサイズに大変身です♪
あとは、 Yomeの楽チン・レシピ（2） のレシピの塩レモンきゅうり。
帆立水煮缶とレモン汁と塩のみのシンプルな味付け。
さっぱりしていて、揚げ物のお供にはぴったりです。
奥のお皿はすっかり我が家の定番となった大学芋もどきのさつまいものきんぴら。
黒糖を使うのがポイントで、あれこれ味付けしなくてもピタッと味が決まるので、
あともう一品！という時に便利。
これも同じYOMEさん本のれんこんもち。
材料はすりおろしたれんこんと、ささがきのごぼう、片栗粉のみですが、
焼くともっちりして、大根もちのれんこんバージョンといった食感に。
甘辛く焼き付けていただきました♪
この鉄製のフライパンは最近の頂きもの。
分厚い南部鉄製なので、焼き色もよく、こんがり＆ふっくら仕上がります。
これでホットケーキを焼いたら、すごくよさそう～
柳宗理 南部鉄オイルパン22cm ふた無し
Yomeの楽チン・レシピ（2）
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