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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2008.12.21
カテゴリ： 日々のごはん
Yomeの楽チン・レシピ（2）
合挽き肉に塩昆布を加えてハンバーグにしてあります。
その発想にまず驚きでしたが、食べてみてまたびっくり
昆布の塩気と旨みがいい仕事をしていて、シンプルなのにとっても美味でした～！
煮物は油揚げの袋煮。
具は角切りにしたお餅、にんじん、ほうれん草、干ししいたけに溶き卵。
stillさんちの「秘伝のたれ」レシピ の秘伝だれ＋だしでさっと煮てあります。
甘辛い煮汁をすった油揚げがおいしくて、
娘はキレイに油揚げと煮汁だけを平らげてました(^o^;
週末のおやつ。
作りおきのカラメルりんごを使ったパウンドケーキです。
ベースのパウンド生地は藤野真紀子さんの シンプルなお菓子 を参考にしています。
薄力粉ではなく、全量アーモンドパウダーのリッチなケーキ。
カラメルりんごの存在感に負けないコクのある生地です♪
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
今日は何気なく見に行った家具屋さんで、
ダイニングセットとダイニングボードを一気に買い換えることに。
私はもう少し何件が家具屋さんを見てから決めるつもりだったのですが、
買い物をするのにあちこち見て回るのがキライな夫の勢いに負けて、１軒目で購入決定。
年末に届くので、それが最後の大仕事になりそうです(^o^;
子供たち２人のいる冬休み、食器棚の食器はどこへ避難させておけばいいのだろうか・・・
Yomeの楽チン・レシピ（2）
シンプルなお菓子
アルミにフッ素加工で焼きも冷やしもOK! ベイクウェアースクウェアーケーキ型 M
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