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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2008.12.23
カテゴリ： 日々のごはん
stillさんちの「秘伝のたれ」レシピ
秘伝だれを塗りながらオーブンで焼きました。
粗みじんのごぼうの入って、軟骨入りっぽい食感が味わえます。
煮物は同じ本のレシピで、白菜とえびのミルフィーユ。
かなりカタチが崩れているのでミルフィーユにはなってませんが・・・(^o^;
小鉢は塩もみ大根と明太子を和えて、レモン汁をかけたもの。
お漬物感覚で食べられます♪
お昼ごはんのサンドイッチ用に焼いた、ごく普通のプルマンですが、
珍しくキレイにホワイトラインが出たので、記念にパチリ(*^_^*)
フタまで届かないとカッコ悪いなと思って、いつもついつい過発酵気味。
なかなかこのホワイトラインにお目にかかることがなかったので、
型から出した時には思わず「おっ！」と唸りましたo(^-^)o
昨夜のチキンカツの残りをはさんでカツサンドに
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