PR
ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
サイド自由欄
2012年9月～
FACEBOOKを始めました！
FACEBOOKを始めました！
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
JOURNAL LE …
LE MIELさん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
コメント新着
2009.01.28
カテゴリ： 日々のごはん
stillさんちの「秘伝のたれ」レシピ
圧力鍋で煮込んだ豚バラ肉はほろほろとやわらか
バラ肉は２度ゆでこぼし、
煮込み後も冷ましてから浮いた脂を取り除いてあるので、
思いのほかさっぱりといただけます♪
息子の好きなにんじんのグラッセといんげんを添えました。
サラダも同じ本のレシピで、ドライ舞茸のサラダ。
舞茸を朝から干してカラカラにしてから焼き付けています。
舞茸は香りが濃～くなって、歯ごたえもヌルヌルではなく、カリカリ！
きのこ類が苦手な人にも食べやすいのでは？
秘伝だれを使ったドレッシングもうまみが濃くて少量でも満足の味でした。
あとは大根とこんにゃくのステーキ。
こちらは てんきち母ちゃんちの毎日ごはん のレシピ。
下ゆでした大根とこんにゃくを焼き付けて、甘辛味のたれをジャッとかけて仕上げています。
淡白な素材同士ですが、こうするとぐんとコクが出ておいしい～。
あとは前日の残りのカリフラワーのサラダです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
