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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2009.02.01
カテゴリ： 日々のごはん
Yomeの楽チン・レシピ
鶏挽き肉とちぎったはんぺんを練って肉だねを作り、
薄味の煮汁で煮物にしています。
ちょっとおでんのような味わいです。
お隣は揚げ浸し。
なす、ちくわ、ピーマンを素揚げしてめんつゆに浸してあります。
これは夫の大好物。
冬はなすが高いので、今の時期はたま～にしか登場しませんが・・・(^o^;
揚げ浸しで残ったちくわにプロセスチーズときゅうりを詰めておつまみに。
ちょっと昔懐かしい感じのおかずです。
小鉢は大根と梅干し、塩昆布、おろしにんにくの即席漬け。
Yomeの楽チン・レシピ（2） 掲載の何度もリピートしているお気に入り。
簡単でおいしく、子供たちにも食べやすいお漬物です。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
今日は日帰りで 御殿場のスキー場 に行って来ました。
10時には到着したのですが、すでにかなりの混雑(@_@;)
エントランスもレンタルスキーも行列で、実際にゲレンデに入ったのは11時でした
息子が入る予定にしていたスキースクールには間に合わず、
急遽夫＆私による特訓となりました。
お天気もよく（よすぎ？）、雪は融け気味でしたが、
子供たちは寒い思いをせずに存分に雪を楽しめたようです。
息子は幼稚園以来、久しぶりのゲレンデでしたが、
なんとか、少～しだけ滑れるようになりました。
娘はもっぱらそり専門。
ここは広めのそりすべり場があるので、思いっきり楽しめた模様。
お正月の芝すべりもそうでしたが、なぜかそりの中では正座をしてしまう娘(^o^;
さすがに雪があると、苦手な帽子＆手袋も自分から着けてました。よかったー。
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アドバイスください
くいしんぼ さん
始めまして。いつもおいしそうなものがいっぱいで、感動します。しばらくさぼっていたパン作りも、ママさんに刺激されて再開しました。ところで、ブログにいろいろ料理本が出てきますが、パンとお菓子の本、それぞれ一冊買うならこれ！と言うお勧めがあったら教えていただけませんか？
(2009.02.06 10:23:45)
Re:アドバイスください(02/01)
くいしんぼさん
コメントどうもありがとうございます。
お菓子やパンのオススメ本ですが、どんなタイプのものが作りたいかにもよると思うので、
あくまで私がよく使っているという意味でのオススメを書きますね。
今は、お菓子は稲田多佳子さんの焼き菓子シリーズ、
パンは門間みかさんの「ほんのりしあわせおうちパン」が一番活用頻度が高いです。
手軽でとっつきやすく、日常使いにぴったりの本だと思いますよ～。
(2009.02.06 15:34:42)
コメントどうもありがとうございます。
お菓子やパンのオススメ本ですが、どんなタイプのものが作りたいかにもよると思うので、
あくまで私がよく使っているという意味でのオススメを書きますね。
今は、お菓子は稲田多佳子さんの焼き菓子シリーズ、
パンは門間みかさんの「ほんのりしあわせおうちパン」が一番活用頻度が高いです。
手軽でとっつきやすく、日常使いにぴったりの本だと思いますよ～。
(2009.02.06 15:34:42)
ありがとうございます
くいしんぼ さん
早速本屋さんへ行って見ます。ありがとうございました。昨日は白ゴマのパンを焼きました。半分は余っていた干し柿を刻んで入れたら以外においしかったです。クリームチーズを添えたら子供に好評でした。パンはリーンな物が好きです。お菓子は蒸しパン専門。これからいろいろ作ってみたいです。
(2009.02.09 16:10:39)
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