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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2009.02.14
カテゴリ： 日々のごはん
私はヒレですが、夫と息子は脂ノリノリのサーロインです(^O^)
息子は夫とほぼ同じ量を食べてました
スープは 圧力鍋のもっと絶品おかず のレシピで、人参のポタージュ。
玉ねぎだけでなく、長ネギやクリームチーズの入った新しい味。
あとくちスッキリで飲みやすかったです。
ポタージュが苦手な息子もＯＫのさっぱり味でした。
前菜は、牡蠣のオリーブオイル漬けをしそや生ハムで巻いたものと、お豆腐のカプレーゼ。
この牡蠣のオイル漬けは、 てんきち母ちゃんブログ を参考に今回初めて作ったのですが、
ふっくらとやわらかくて、とーーーっても美味しい！
牡蠣は子供たちが全く食べないため、なかなか食卓にのせることができないのですが、
こうしてオイル漬けにしておけば、大人だけ好きな時に食べられる～(^_^)v
牡蠣の季節の間に、またせっせと作ろう！
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