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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2009.03.14
カテゴリ： お菓子
たかこ＠caramel milk teaさんのぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ のキャラメルパウンドです。
今回はプレゼント用なので、ローズ型で焼いてみました。
あとはクッキーを２種類。
どちらも稲田多佳子さんのレシピです。
手前のホワイトチョコチップクッキーは、
レシピではレーズン入りだったものをドライストロベリーでアレンジ。
色も可愛らしく、春らしい印象のクッキーになります♪
これは混ぜるだけなので、息子がほとんど作りました。
奥のクッキーは、ミックスナッツのクッキー。
スライスアーモンド、ピスタチオナッツ、くるみ入りで、
お砂糖はメイプルシュガーなので、小さめですが、かなりコクがあって存在感のある味。
小４の女の子向けなので、もっと可愛らしくしたほうがよかったかな・・・？
息子はクラスの女の子から「○○（息子の名前）にチョコあげると、お返しが豪華なんだって？」と言われたそうで、
プレッシャーを感じた今年のホワイトデーでした・・・
《40％引き》マトファー シリコン製型ローズ 6個取 クリアパール
《40％引き》2008年度ニューカラー マトファー・パボーニ ピンクミニローズ6P 【ポエム】
たかこ＠caramel milk teaさんのほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ 基礎ノート
今回のクッキー２種はこの本を参考にしました。
【予約】 たかこ＠caramel milk teaカフェのデザートとランチのレシピ
また新刊が出るようです♪
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