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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2009.04.13
カテゴリ： 手作りパン
毎日楽しむ天然酵母パン
天然酵母の量はぐんと控えめで、中種法でじっくり冷蔵発酵させて作るこの本のパンは、
時間はかかりますが、ちょっとした隙間時間をぬって作ることができます（*^_^*）
たっぷりの黒ごま入りの生地にゴロゴロとプロセスチーズを加え、
クープにはシュレッドチーズをのせたチーズたっぷりのボリュームのあるパンです。
娘用にはチーズの代わりに蒸したさつまいもを加え、
クープには黒糖をふりました♪
今日は夫が飲み会だったので、塾弁用のおかずを盛り合わせたワンプレートの簡単晩ごはん。
てんきち母ちゃんちの毎日ごはん（3） のレシピで、
ソテーした豚肉とじゃがいもにパセリソースをかけたもの。
いつもと違うスーパーに立ち寄ったら、ブーケみたいなパセリの束に遭遇
さっそく全部刻んでにんにくと合わせて、パセリソースにして使いました。
サラダは切り干し大根とセロリ、ツナを炒めておしょうゆで味付けし、
冷ましてからマヨネーズで和えた炒めサラダと、
Yomeの楽チン・レシピ（2） のおろし玉ねぎドレッシングでマリネしたトマトのサラダ。
このドレッシングはとってもお気に入りで、もう何度もリピートしてます。
甘酸っぱくて冷たいトマトはいくらでも食べられます～。
娘と二人でトマト３個分食べつくしました
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