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2009.05.15

水を加えて煮込み、オイスターソース、お醤油、お砂糖などで味付け。
こっくりした味が食べやすい煮物です。

明日から旅行に行くので、買いものには行かず、
冷蔵庫にあるもので、もう１品。
キャベツときゅうりを塩もみして、
冷凍してあった鶏むね肉の酒蒸しを加え、
塩昆布、たたいた梅干し、かつおぶしで和えてお醤油をたらしたもの。
さっぱり味で野菜がたっぷり食べられます。

おみそ汁はベーコン、なす、いんげん。
ベーコンの油で野菜を炒めてから、だし汁とお味噌を加えています♪

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