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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2009.06.14
カテゴリ： 日々のごはん
鶏挽き肉少々ににたっぷりのお豆腐、ひじきが入ったヘルシーなハンバーグ。
大人用にはしその千切りをたっぷりのせて、ポン酢でいただきました♪
ハンバーグが大好きな息子はパッと見るなり「やったー！！」と喜んでいましたが、
食べてみて「ん・・・？？」とみるみるテンションが下降
息子はやぱりお肉たっぷりの定番ハンバーグがよかったようです^^;
付け合わせはフルーツトマト。
最近はずいぶんお値段もお手頃になってきて、嬉しい
煮物は てんきち母ちゃんちの毎日ごはん のじゃがいもとベーコン、切り干し大根の組み合わせ。
地味おかずですが、甘辛い煮汁がしみたじゃがいもと切り干し大根が美味で、
子どもたちに大人気。
気に入ったものはとことん食べる娘は、3回おかわりしてました(^_^;)
サラダは我が家の定番、ごぼうと鶏の酒蒸しをごまマヨネーズで和えたもの。
今日のごぼうはちょっと硬くてイマイチでした。
いつもは張り切って食べる娘が今日は全然食べず(-_-;)
あとは、お昼に使ったむきえびと枝豆の残りと白玉粉で、えびまめもちに。
外はこんがり、中はもっちりでおつまみにぴったり。
辛子醤油をつけて、夫がせっせと食べてました。
本日のお昼ごはん。
ざるそばとかき揚げ２種です。
定番の玉ねぎ・にんじん・桜エビと、
むきえび・枝豆・コーンの組み合わせ。
かき揚げって少しずついろんな素材を使うので、ついつい量が多くなってしまいます。
今回も控えめにしたつもりなのに、揚げてみるとやっぱり多かった・・・
明日のお昼はかき揚げ丼だな～^_^;
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