ライナスママのKitchen Diary

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2009.06.17
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カテゴリ: 日々のごはん
006.JPG

てんきち母ちゃん家のふつうの日の絶品ごはん
味付けにめんつゆを使うので、ひと味違った仕上がりになりました。
たっぷりの玉ねぎも一緒に炒めています。

煮物は切り干し大根の洋風煮。
我が家の偏食娘が
先日作ったじゃがいも&ベーコンと一緒に煮た切り干し大根をいたく気に入っていたので、
今回もたっぷりのベーコンを加えてみました。
缶詰のコーン、ゆでたブロッコリー、にんじんもプラスしてさらに洋風に。
素材は洋風ですが、味付けはお醤油とお砂糖でしっかり甘辛味です。
今回もバッチリ食べてくれました(*^。^*)

003.JPG

息子は最近玉ねぎが苦手になってしまったので、
お弁当には玉ねぎたっぷりの生姜焼きではなく、豚肉のゆかり焼きにチェンジ。
てんきち母ちゃんちの朝15分でお弁当 のレシピです。
小麦粉をはたいて焼いた豚肉をゆかりとお醤油を合わせたたれに漬けるだけ。
小麦粉をはたくというひと手間で、お肉が固くならずにやわらかく仕上がります♪






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最終更新日  2009.06.20 11:16:01
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