ライナスママのKitchen Diary

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2009.08.05

気分転換におやつを楽しみにしているので、
夏休みのおやつは息子の好きな水ようかん、杏仁豆腐、アイス大福のローテーションです
今日は自家製水ようかんに抹茶アイス、かき氷もつけて大サービス
水ようかんは市販のこしあんに粉寒天、水、お砂糖で簡単に作れるので、
ふたつきのバットにたっぷり作り、角切りにして冷蔵庫に保存。
ちょっと甘いものがほしい時に一切れ、ふた切れつまんでます♪
甘さもぐんと控えめにできるので、食べた後口の中が甘ったるくなることもなく、
夕食後にもちょうどいい感じです