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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2010.02.01
カテゴリ： 日々のごはん
れんこんとセロリのきんぴら
大根と帆立のサラダ
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
今日のお昼は友人とホテルランチだったため、
私のお腹の都合で、あまり肉々しくない、野菜中心のメニューです
餃子は豚こまをフープロでミンチにしたついでに、
ニラ、白菜、長ねぎなどのたっぷりの野菜もガーッと細かくしてもらいました(^o^)
最近は娘もよく餃子を食べるようになったので、今日は60個包みました。
れんこんとセロリは栗原はるみさんのレシピで、
炒めて市販のめんつゆで味付けしただけですが、
れんこんもセロリもクセが気にならず、とても食べやすいお気に入りのおかず。
先週、ホシノ丹沢酵母を起こしたので、しばらく天然酵母のパン焼きが続いてます。
今日は熊崎朋子さんの おいしい天然酵母パン のごまチーズパン。
黒すりごま、黒いりごまがたっぷり入った生地で、
プロセスチーズとチェダーチーズを包み、トップにはモッツアレラチーズをのせて焼成。
チーズ好きにはたまらない香りです♪
娘の大好物のパンで、見張っていないと、私が席を立った隙をついて、
私のお皿からかすめとっていくほどです(-_-;)
柳宗理 南部鉄オイルパン22cm ふた無し YT-4
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