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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2010.03.16
カテゴリ： 日々のごはん
なすと春雨、にらの炒め煮（てんきち母ちゃんブログより）
白菜と豚挽き肉のとろみスープ（ もてなし上手 より）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
おろし生姜やにんにく、すりごまなどが入った韓国風のたれに漬け込んだ牛肉で、
ゆでたごぼう、にんじん、いんげんを巻いて焼いています。
野菜のおかげで、ちょっとのお肉がボリュームアップするありがたいおかずです(^^)/
炒め煮は春雨やしらたき好きの娘に大ヒットの味！
娘はクタクタかカリカリという極端な食感が好きなので、
これはクタクタのツボにぴったりだったようです。
スープは白菜と豚挽き肉だけのシンプルなものなのですが、
この二つが見事なコラボでおいしいスープに仕上がります。
長いこと作り続けている我が家の冬の定番です(^o^)
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
今日は朝イチで買い物に行き、卒業式のため午前中で下校の娘のお迎え。
娘とお昼ごはんを食べ、息子の塾弁の仕込み。
午後は、短縮授業で下校した息子と一緒にメガネ屋さんへ。
（去年の夏に作ったメガネがもう度が進んで、合わなくなってしまいました(＠_＠;)）
新しく作り直したメガネを受け取り、その足で息子は塾へ、私は娘の歯科で都内まで。
朝、段取りを考えておかないと、ホントに綱渡りの毎日です(-_-;)
今日は歯科で初めてレントゲンを撮りました
娘はレントゲンの機械の前でじっとしているのは無理なので、
昔ながらの板状のフィルムを口に入れ、
先生がポータブルの機材を持って、ピカッとやりながら撮ってました。
虫歯になっていた乳歯は、歯根がかなり短くなってきているので、
夏ごろには抜けるでしょうとのこと。
もう１本の虫歯は、神経まではまだ距離があるので、
何回か治療抜きで歯のクリーニングなどの練習をして、取り掛かりましょうということに。
娘の様子を見ながら、無理強いはせず、臨機応変に接して下さる先生なので、
娘も信頼しているようで、今回もすんなり自分から治療台に乗ってました=^_^=
前回の麻酔や治療がけっこう大変だったので、
てっきり逃げ出すかと思ったのに、意外
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