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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2010.03.19
カテゴリ： 手作りパン
今シーズン最後（？）のクロワッサン作りをしました。
息子も給食がなくなって、帰宅も早く、出掛ける用事もないので、
前日の夜仕込んでおいた生地を朝から折り込み作業。
30分生地を休ませては折り込む作業を３回繰り返すのですが、
忘れないようにタイマーをかけていたので、
合間の家事がサクサクとはかどりました!(^^)!
（次にタイマーが鳴るまでに○○を終わらせよう～♪とい感じになるので。）
この方法、普段でも使えそう
息子の小学校はもう給食ナシで下校なので、お昼ごはん作りがあります(^_^;)
昨日イマイチだったかぼちゃと厚揚げの煮物を和風カレーにリメイクしました。
めんつゆとカレールーを加え、軽く煮込んで完成。
青みにブロッコリーを添えて、栄養バランス的にも一皿でまぁまぁかな・・・？
来週から毎日御昼ごはん作りだ～～(-_-;)
ほんのりしあわせ。おうちパン
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