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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2010.03.29
カテゴリ： 日々のごはん
てんきち母ちゃんちの朝15分でお弁当 より）
大根とひじき、かにかまのごまマヨ和え
にんじんとセロリのきんぴら
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
今日で息子の塾の春期講習の前半が終了！
復習と宿題に追われ、春休みになったら読みたいと言っていた本も、
Wiiのゲームもまったくできず。
明日は一日お休みになるので、リフレッシュできるといいけれど。
消化しきれなかった課題を片付けるのに追われるかも
ゆかり豚は簡単で冷めてもやわらかくて、お弁当の定番おかずです。
豚肉に小麦粉をはたいてソテーし、お醤油とゆかりに和えるだけ。
小麦粉をはたくひと手間で、
しっかり味はしみつつも、時間がたってもやわらかいお肉になります♪
にんじんとセロリのきんぴらは、千切りにした野菜を炒めて、
stillさんちの「秘伝のたれ」 でチャチャッと味付けしたおかず。
作り置きのたれは少量ずつ調味料を使うお弁当のおかずには大助かりです。
今日は息子の好きなあんぱんを焼いて、軽食用にもたせました。
けしの実がついているのは、こしあんぱん。
桜の花の塩漬けがのっているほうは、大人用のうぐいすあんぱんです。
（うちの子供たちはごく普通の小豆あんしか食べないので・・・((+_+))
日本の桜使用！【季節限定】桜の花 塩漬け 50g_
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