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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2010.04.04
カテゴリ： お菓子
小黒きみえさんの ふわふわのスポンジ焼けた のレシピで焼きました。
ココア入りのビスキュイをスライスし、ブランデー入りのシロップをうち、
缶詰の洋ナシとキャラメルクリームを加えた生クリームをはさんであります。
バラ口金でフリルのようにクリームを絞りました。
黄色とオレンジのアラザンに、ミニバラの砂糖菓子をアクセントに。
このフリル絞りだと、クリームのナッペがイマイチでもかなりごまかせます^_^;
チョコプレートの文字は息子の手書き。
転写シートつきの無地のチョコレートプレートを利用しました。
カット面はこんな感じ。
母の好きな洋ナシをたっぷりはさみました。
フッソ ハートデコ型 底取 中
チョコプレート無地 ＜転写シートつきで、お好きなメッセージが書けます＞
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