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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2010.07.19
カテゴリ： 手作りパン
たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ
普段は缶詰のコーンを使いますが、今日は生のとうもろこしをゆでて加えました。
生地にはドライパセリがたっぷり入って、夏らしい爽やかな味です。
息子の塾弁、お昼の分。
コーンパンにツナとパセリをはさみました。
あとは昨日息子と一緒に作ったあんぱんと、板チョコを包んだチョコパン。
お昼に食べきれなくても、おやつにもつまめるようなラインナップにしました。
こちらは塾弁、夕食の分。
ご飯は梅干しを刻んで加えてから炊き、おかかと韓国のりをのせています。
おかずは てんきち母ちゃんちの朝15分でお弁当 のレシピで、
鶏むね肉のカレービネガー焼き＆キャベツ。
お隣はごぼうとにんじんのバルサミコ炒め。
冷房が効いているとはいえ、食べるまでに時間があくので、
両方とも酢を使ったものにしました。
今日はお弁当を2個と、
長時間の授業でお尻が痛くならないようにアウトドア用のクッションを持ち、
電話帳のようなテキストをしょって、朝11時に家を出て行きました。
帰宅は9時を過ぎるらしい・・・。
夏休みいっぱいこんな生活して、大丈夫かしら
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最終更新日
2010.07.23 13:27:08 コメントを書く
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