ライナスママのKitchen Diary

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2010.10.12

圧力鍋でつくるかんたん！おかずの感動レシピより）
あじのお刺身サラダ　チョジャン風だれ（もう一度、ごちそうさまがききたくて。より）
なすと焼き豚のポン酢煮（栗原さんちの朝20分のお弁当より）
お豆腐とオクラの味噌汁

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

コチュジャンや豆板醤が入ったピリ辛の肉じゃがです。
圧力鍋で5分の加圧でできました♪

先週作った栗原はるみさんレシピのチョジャン風だれがまだあったので、
今日もあじのお刺身にしました。
この組み合わせ、ホントによく合います～

前日のラーメンに使った焼き豚の残りがあったので、
なすにはさんでポン酢をかけてレンジでチン。
ポン酢と相性のいいおろしにんにくもプラスしました。