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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2010.12.14
カテゴリ： 日々のごはん
夕食はパンに合うビーフシチューにしました。
圧力鍋を使ったので、30分の加圧でお肉はほろほろやわらかに♪
ウォーターブレッドは粉・水・イースト・塩のみの超シンプルな配合で、
成型は伸ばしてカットするだけ。
それでも、粉の旨みがしっかり感じられて、とっても美味
お教室では、野菜や卵を挟んでサンドイッチにしていただきました
12月のレッスンは毎年恒例の干支パン。
今年はすりおろしたにんじんが入った生地を使ったうさぎパンでした
細かい作業が多く、可愛いうさぎちゃんにするのはなかなか難しい(＠_＠;)
私のはトトロっぽくなってしまいました。
↓ちなみに去年は寅パンでした=^_^=
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