ライナスママのKitchen Diary

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りんごのデニッシュ

カテゴリ： 手作りパン
068.JPG

ぱん工房くーぷみかさんの特別な日に焼きたいお気に入りパン
練習のために、寒い時期になると意識して作るようにしているクロワッサン生地。
今回は、紅玉が手に入ったので、甘煮にしてバニラビーンズで香りづけしたものをのせました。

075.JPG

りんごの水分があるので、層はイマイチはっきり出ませんでしたが、
まわりの部分はカリカリ、サクサクでまずまずの出来栄えでした（*^_^*）
家族にも大好評であっという間に完売






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最終更新日  2011.02.01 21:26:58
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