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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2011.04.14
カテゴリ： 日々のごはん
ごぼうと鶏肉のごまマヨサラダ
かぶのクリームスープ
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
お醤油をたらして少し和風にしたポークソテーです。
仕上げにのせたピザ用チーズのおかげでお肉がしっとり仕上がります♪
新玉ねぎのソテーは こちら のブログを参考にしました。
厚切りにした新玉ねぎに片栗粉をまぶしてソテーし、
お醤油とパルメザンチーズ、パセリをかけただけですが、
カリカリにやけた表面と、甘くなった新玉ねぎが本当に美味しい！
相変わらず、息子はまったく手をつけませんが、玉ねぎ好きの娘は大喜び
新玉ねぎ２個分、あっという間になくなりました。
かぶのスープは、かぶと玉ねぎ、にんにくをバターで炒めてから、コンソメスープを加え、
ミキサーにかけて鍋に戻し、牛乳でのばしています。
淡白なかぶですが、にんにくの香りでぐっと味が引き締まります(^_^)v
鶏ハム
絹さやとハム、コーンのバター炒め
プチトマトのベーコン巻き
さつま芋のはちみつ煮
五穀米＆ごま塩
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
本日の中学男子弁。
朝食が早まったので、お昼はお腹が減るんでは・・・と思い、
10分で食べ終わる必要のあった塾弁よりは、ボリュームをもたせるように意識しています
といっても少食の息子はまだこのサイズのお弁当箱で十分な模様^^;
そのうち「お弁当、足りない！」と言われるのかな。
息子は早起きもものともせず、毎日とても楽しそうに学校に通っています
先生方のお話がとても面白いらしい。
男子校だな～というエピソードもたくさん(^_^;)
小学校時代はこちらから聞かないと、あまり学校の話をしなかった息子ですが、
最近はものすごくおしゃべりです
あまりにハイテンションで飛ばしているので、
そのうち息切れしやしないかとちょっと心配
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