PR
ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
サイド自由欄
2012年9月～
FACEBOOKを始めました！
FACEBOOKを始めました！
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
JOURNAL LE …
LE MIELさん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
マナの日常生活 コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん
コメント新着
2011.06.15
カテゴリ： 日々のごはん
藤原さんちの毎日ごはん より）
ゆで野菜の揚げ春雨トッピング（ もてなし上手 より）
大根としいたけのスープ
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
角煮は圧力鍋で豚かたまり肉を下ゆでし、
仕上げはフライパンで煮汁を絡めて作るので、短時間で完成。
五香粉を使うとぐっと中華風の味に。
春雨はゆでるのではなく、戻さずにそのまま油で揚げてサクサクのトッピングに。
こちらは花椒を加えたドレッシングをかけました。
野菜はもやしと千切りにしたにんじん、いんげん。
揚げた春雨のコクと食感のおかげで、野菜だけでも飽きずに食べられます♪
本日のお弁当。
豚肉とザーサイ、たけのこの炒め物
ゆで野菜のサラダ
自家製冷食の大豆の味噌煮
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
炒め物は時間が経つと水分が出てくるので、
仕上げに水溶き片栗粉を加えてまとめています。
ゆで野菜は 牛角 旨塩だれ で和えました。
GABANギャバン【五香粉 1.6g】ミニパック合計5250円で送料無料
GABANギャバン【花椒 1.7g】ミニパック合計5250円で送料無料
小袋ショップ
先日合羽橋の実店舗に行ってきました。
ほんの少ししか使わないスパイス類は小袋が便利。
お弁当サイズの調味料もいろいろ揃っていて楽しかった～(^^♪
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
