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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2011.11.14
カテゴリ： 日々のごはん
れんこんとベーコンのきんぴら（ ごちそうさまが、ききたくて。 より）
ポテトサラダ
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
オレンジページのレシピです。
細切れ肉を使った生姜焼きなので、４人分がいっぺんに焼けます^^;
甘みはお砂糖でもみりんでもなく、はちみつを使うので、
しっかり甘みがつきます。
甘めが好みの我が家には、なかなかツボな味付けでした♪
れんこんのきんぴらは甘辛く味付けした後、
最後にワインビネガーの酸味で味を締めます。
娘は必ずおかわりするほどお気に入り。
うちではなぜか生姜焼きの時にはポテトサラダを作ることが多いです。
味や食感のバランスがいいような気がして、不思議と食べたくなります。
久しぶりに天然酵母を起こして、ドライいちじく入りの全粒粉パンを焼きました。
熊崎朋子さんの おいしい天然酵母パン のレシピです。
実は先日富澤商店のネットショップで買い物をしたのですが、
間違って全粒粉を２袋も注文してしまいました・・・((+_+))
しばらく全粒粉パン祭りが続きそうです(+o+)
□冷蔵□ホシノ 天然酵母パン種＜丹沢酵母＞ 500g_
天然酵母は発酵力の強い丹沢酵母を愛用しています。
国産石臼挽き完全粉（全粒粉）【500g】
【送料無料】ごちそうさまが、ききたくて。
ロングセラーなことだけはあります。
今でも現役料理本として活用中
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