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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2011.11.21
カテゴリ： 日々のごはん
ほうれん草とエリンギの白和え
れんこんとベーコンのきんぴら（ ごちそうさまが、ききたくて。 より）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
急に朝晩冷え込むようになり、
温まるものが食べたくなって、作りました。
お豆腐は湯豆腐ようのクリーミー系を使っています。
キムチの辛味が多少マイルドになります（*^_^*）
ゆかり豚（ てんきち母ちゃんちの朝15分でお弁当 より）
ごぼうといんげんのきんぴら
ほうれん草とコーンの粒マスタード和え（オレンジページより）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
ゆかり豚は小麦粉をはたいてソテーした豚肉を
ゆかりとお醤油に漬けるだけなのですが、
簡単にできておいしくて、お弁当向きのおかず。
特別な材料もいらないので、困った時にはコレ！というメニューです(^_^;)
小麦粉をはたくことで、炒めたお肉も冷めた時に固くならず、
子供にも評判がいいです
ごぼうといんげんはそれぞれ冷凍のものを常備しているので、
朝、ささっと炒めてめんつゆで味付けをすれば完成♪
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