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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2011.12.15
カテゴリ： 日々のごはん
ほうれん草とカリフラワーのオイマヨツナソース和え
じゃがいも餅（ 簡単＆便利なYOMEちゃんの使いまわしレシピ より）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
洋風のポトフにすることが多かった塩豚ですが、
今日は和風にしてみました。
大ぶりに切った大根とれんこん、こんぶを合わせました。
マヨネーズとオイスターソースを合わせ、おろしにんにくを加えたソースで、
ほうれん草、カリフラワー、ツナを和えています。
子供たちには少し食べづらいカリフラワーも
ツナとオイスターソースのおかげで、ぐっと食べやすく♪
じゃがいも餅は、マッシュしたじゃがいもに片栗粉やバターを加えて練り、
丸めてのりを巻いてフライパンで焼き、甘辛く味付けしたもの。
もちもちしていておいしかったーー！
中にチーズを包んでもよさそうです。
e-ぱん工房 さんのレシピで焼いた黒糖くるみパンです。
甘くてふんわり。
マーガリンを塗ってグラニュー糖をかけて食べると、
なんとも懐かしい菓子パンの味(^_^)
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