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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2012.03.30
カテゴリ： お菓子
たかこさんの12カ月のかんたん焼き菓子 のレシピで焼きました。
パウンドケーキ生地に、桜の花の塩漬けを刻んだものと甘納豆を加えています。
お砂糖は和三盆を使用。
パウンドケーキですが、ほんのり和風な印象のお菓子です。
パウンドケーキはバースデーケーキとしてはちょっと見た目が地味なので、
桜の口金を使ったクッキーも焼いて、デコレーションに使いました。
絞り出しクッキー生地に紫芋パウダーを加えてほんのり色付け。
絞り出した後、アラザンのせて焼きました。
レシピは お菓子道具の浅井商店 の「型にピッタリレシピ特集」を参考にしています。
そして、誕生日プレゼントはコレ↓
GLOBAL グローバル 文化包丁 18cm G-4
自分でも先日購入して、とても気に入って使っているので、
同じものを母にもプレゼントしました
【口金】春のデコレーションに♪桜型口金
ほぼ年に一度しか使わないのですが(^_^;)
やっぱり可愛らしくて好きな口金です。
春におすすめな桜の塩漬 メール便OK！桜の花びら塩漬 20g 桜 塩漬【あす楽対応】
鹿の子大納言 300g_
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