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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2012.04.25
カテゴリ： 手作りパン
休日のお昼は、手づくりパンで のレシピです。
プレーンな生地とココア＆インスタントコーヒーを加えた生地を編んで成型しています。
表面にはザラメをまぶして焼成しました。
やわらかくてしっとりしたお菓子パンです。
娘はそのまま、息子はハーシーズのチョコレートシロップをたっぷりかけて食べていました。
アイスをのせて食べても美味
この バニラアイス は、お手頃価格なのにバニラビーンズたっぷりで最近のお気に入りです。
ごまチーズベーグルです。
Backe晶子さんのおうちパン のレシピで焼きました。
ごま入りの生地で、プロセスチーズの角切りを包んで成型しています。
粉は最強力粉（ゴールデンヨット）×強力粉（スーパーカメリア）の組み合わせ。
油脂も多めに入るので、表面はパリッとしていますが、中はふんわり仕上がります。
噛みちぎるのに一苦労というむぎゅむぎゅの食感ではないので、
子供たちにも好評のレシピです。
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