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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2012.05.01
カテゴリ： お菓子
まだまだ誕生日が嬉しいようで、朝からウキウキしてました。
ケーキは息子のリクエストでまたしてもプリンケーキ。
プリンの本 のレシピです。
カラメルを敷き、プリン液を流し、
その上にさらにジェノワーズ生地を流して、一度に焼いてしまうというもの。
ジェノワーズ生地が軽いので、プリン液とは混ざることなく、浮きあがります。
びっくりするような作り方ですが、不思議とそれぞれがきちんと焼けます(^^)/
下からカラメル、プリン、スポンジが層になっています
崩れやすいので、カットするのが難しいのですが、おうちケーキなので、ま、いいかな。
こういう理由もあって、お店では扱っていないのかもしれません。
ちなみに2011年もプリンケーキでした・・・^^;
これはプリンとジェノワーズを別々に焼いて、
スポンジ生地の間にクリームの代わりにプリンを間にはさみ、
トップにも小さなプリンをのせるというひと手間かけるタイプです。
調べたら、2010年もプリンケーキ！！
これもスポンジとプリンをそれぞれ作ってから組み立てるタイプ。
2009年はキャラメルクリームのパリブレストでした。
息子はシュークリームも大好物
2008年はこいのぼりのロールケーキ。
2007年はチョコレートケーキ。
チョコレートとメロンもLOVEな息子です。
そして2006年もプリンケーキでしたーーー(^o^)
本当にプリンが好きなんだな～としみじみ。
思春期真っ只中ですが、嬉しそうにプリンを食べている姿はめちゃめちゃ無邪気です
いつか甘いものを卒業する日が来るんだろうか・・・？
そして、誕生日プレゼントはコチラ↓
（※小５の娘ではなく中２の息子へのプレゼントです^_^;）
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