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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2012.05.23
カテゴリ： 日々のごはん
韓国温めごはん より）
キムチ入り豚汁（てんきち母ちゃんレシピより）
プチトマトと新玉ねぎ、きゅうりの甘酢漬け
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
今日は朝から出掛けて、夕方帰宅((+_+))
さすがに足がパンパンで疲れました
材料を切ってお鍋に入れればできるダッカルビに(^_^;)
お肉は鶏肉、野菜はキャベツ、ニラ、もやし、玉ねぎなど、たっぷり入っているので、
これだけでもけっこう栄養のバランスはよさそうです。
基本のレシピはキムチ入り豚汁なのですが、
アサリも入れたので、スンドゥブチゲも混ざったような汁物になりました
少しのイ-ストでゆっくり発酵パン のレシピで焼いた、
じゃがいも入りのフォカッチャです。
昨日グラタンに入れようとじゃがいもを下ゆでしたのですが、
ちょっと量が多かったので、取り分けてパンに使うことに。
夕食後、少しパワーが戻ってきたところで焼きました。
フォカッチャは比較的短時間で焼き上がるので、
時間のあまりない日でも焼こう！という気持ちになります。
じゃがいもの水分が入るので、もっちりしっとりしたタイプのフォカッチャです。
表面にはたっぷりのオリーブオイルと岩塩、ローズマリーを散らしました。
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今日は朝から新大久保に出掛けてきました。
一度ランチに行ってみたいお店があったので、着いたらまずそのお店へ。
10時半くらいだったのですが、すでに満席！
いったい皆さん、何時からお昼を食べているの(・・?
ウェイティングの紙が出ていたので、名前を書いたら、意外にすぐに呼ばれて、
結局私たちも11時前にお昼を食べることに。
メニューが豊富でかなり迷いましたが、まずはスタンダードなものを注文。
とってもおいしく、ボリュームもあり、お値段もお手頃
行列の理由がよくわかりました
驚いたのは昼間（というかまだ午前中）からお肉をジュージュー焼きながら、
アルコールを飲んでいる方が多数いたこと＼(◎o◎)／！
お客さんはほぼ100％アラフォー・アラフィフ世代のオバさま方なのですが、
ほとんど居酒屋のノリでした。
世の中のお父さんたちには知られたくない世界です
ランチの時にはあれだけ「お腹いっぱーい！」と言っていたのに、
歩き回っているうちに「暑いからパッピンス食べようか」
「せっかくだからホットックも」と結局さんざん食べました。
たくさん歩いたから、ま、大丈夫かな？（←そんなわけない・・・）
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