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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2012.07.17
カテゴリ： 日々のごはん
スンドゥブチゲ
にんじんとザーサイの炒め物（ つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当 より）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
レシピではコチュジャンでしたが、今お気に入りのヤンニョムを使いました。
辛さは控えめ、ビーフ系のうまみがたっぷり入っているので、
少量でも味がピタリと決まります♪
スンドゥブチゲには今回初めてアサリのダシダを使いました。
あっさり味なので、こちらはけっこうたっぷり入れました。
今度はパスタに使ってみたい
【韓国食品/韓国食材/韓国調味料/韓国本場の味/韓国料理】
万能の素100g (10人前) 〔クール便〕
【韓国食品/韓国食材/調味料/だしだ/貝味/あさり】CJ 貝ダシダ 300g
300グラムって多すぎる・・・と思って買ったのですが、
一度に使う量がけっこう多いので、そうでもないかも^_^;
今日はパン教室なので、息子用にランチを作り置きして出掛けました。
門間みかさんの ほんのりしあわせ。おうちパン のレシピで、リーンな生地を仕込み、
半量はシンプルなコッペパンに、
残りはプロセスチーズを包み、ピザ用チーズをのせて焼成しました。
コッペパンにはお弁当用の冷凍チキンカツとキャベツの千切りをはさみました。
パン教室のメンバーは先生も含めてアラフォーばかりなので、
パン以外の話にも花が咲きます
家族の話から最近のお出かけスポットから、韓流ネタまで^^;
試食しながらおしゃべりしているとあっという間に時間が経ってます
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