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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2013.12.22
カテゴリ： 日々のごはん
メインはローストチキン、ケーキはブッシュドノエルと決まっているので、
あとは前菜とスープをちょこっとずつ変えています。
今年のチキンは1.8kgサイズ!!
それでも翌日の持ち越したのはほんのちょっぴりでした^^;
お腹には甘栗入りのガーリックライスを詰めています。
味付けはハーブ入りソルトのみですが、
オーブンで1時間半じっくり焼いたチキンはジューシーで柔らかく、
それだけでもおいしくいただけました♪
前菜のプレートは年に一度しか登場機会のないツリー型のプレートで（笑）
奥のお皿は挽き肉とじゃがいものガレット。
鯛のカルパッチョはキウイ＆コストコの塩だれ＆オリーブオイルで。
この鯛のお刺身は母からの差し入れです♪
やはりデパートのお刺身はスーパーのものよりも上等なせいか、
普段子供たちには人気のない鯛のお刺身も、ものすごい売れ行きでした(*'艸`*)
カナッペはカマンベール、ハーブ入りクリームチーズ、チェダーチーズに
ナッツやジャムを組み合わせました。
スープはさつまいもと甘栗のポタージュ。
飲み物はノンアルコールのスパークリングジュースです。
夫はいつも会食後、母を実家まで送ってくれるので、食事中は飲みません。
その代わり、母を送ってからガツンと飲んでます
今年も楽しくクリスマスを迎えられたことに感謝～
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