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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2015.01.24
カテゴリ： お菓子
友人への手土産に小さめのマフィンカップで焼きました。
自家製黒豆の甘煮と、ローストしたくるみ、黒砂糖が入っています。
素朴で滋味あふれる味
ストウブのお鍋でじっくり炊いた黒豆。
丹波産ではなく、ごくフツーのお値段の北海道産のお豆ですが、
ふっくらおいしくできました
レシピは栗原はるみさんのもので、
一晩調味液に浸してから煮始めます。
しわにもならず、硬くもならず、
簡単美味
いただきものの栗の甘露煮と組み合わせて
和風のパンに。
奥のパンは富澤商店で購入した鳴門金時あんを使った芋あんぱん。
紅あずまとはひと味もふた味も違う美味しさでした
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最終更新日
2015.01.28 09:11:37 コメントを書く
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