ライナスママのKitchen Diary

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2015.01.30
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豚の角煮＆牡蠣のオイル漬け＆味玉

カテゴリ： 日々のごはん
070.JPG
雪のちらついた今日は、半日家にこもって作り置き系のおかず作り。
まずは豚バラ肉１キロを角煮に。
073.JPG
酒蒸しした牡蠣をにんにくと赤唐辛子を加えたオリーブオイルに漬け込みました。 
011.JPG
半熟卵を角煮と同じく、
八角を効かせた甘辛いたれに漬け込みました。
033.JPG
ラーメンに入れるのが楽しみ♪
084.JPG
ほうれん草と豚しゃぶ肉の塩昆布和え
　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊
056.JPG
おにぎらず（にんじんのしりしり＆味噌豚キムチ）
牛肉とごぼうの煮物
ほうれん草とコーンのバター炒め
タラモサラダ
　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊ 
063.JPG
しばらく私の中でのおにぎらずブームが続きそうです(笑)
今日は鮭のハラスで。





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最終更新日  2015.02.02 21:19:26コメント(0) | コメントを書く
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