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tomorgas @ Re:ワールドカップ　チャンピオン！(07/18) 小柄な日本人が、欧米のチームに勝つとい…

キラキラみやぎ @ Re:暑い日々が続きますが(07/10) xiao19792780さん、おはようございます …

キラキラみやぎ @ Re[1]:母帰る(07/10) tomorgasさん、おはようございますい…

xiao19792780 @ 暑い日々が続きますが扇風機二台余ってます！！お送りしましょ…

tomorgas @ Re:母帰る(07/10) 地震から4ヶ月、避難所も自宅も暑いでしょ…

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仙台

2010.08.07

テンペ　発酵中

(2)

カテゴリ：石巻のこと

石巻は涼しいデス・・・

昨日も日本各地の猛暑のニュースをしりめに最高気温が28.3℃

海からの涼しい風で予想したほど暑くなかった

なのでテンペの発酵がなかなか進みません

夜になりさらに涼しくなったので保温箱に入れ温めたら

少しずつ発酵し始めました

出足が遅かったので雑菌の繁殖が心配なのと

一日を予定していた発酵時間が長引きそうです

今日は引き続き保温箱に入れ様子をみましょう

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Last updated 2010.08.07 10:42:06 コメント(2) | コメントを書く

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