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2009年06月17日
テーマ： 小学生ママの日記(28174)
カテゴリ： 食
これは役立つ！！新冷凍術
その中で試してみたくなったのは
皮を剥いた長芋をそのまま冷凍する！
という方法
想像すらしていなかったけれど
冷凍のままですりおろせたりするのは
正に 目からうろこ な感動でしたね！
冷凍したままだと
ぬるぬるせず滑ったりもしない
滑ったりするのが一番厄介ですものね
因みに
根野菜も薄切りなら冷凍OKだそうよ
冷凍野菜は細胞が壊れている分
味の染み込みも早い！
たまねぎも微塵きりを冷凍しておけば
オニオンスープもあっと言う間♪
冷凍って便利よね～
その前に
冷凍野菜のスペースを作らなきゃ!!!
（￣ー+￣）
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