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2006年01月の記事
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チーズ専門店｢ビーチャーズ・ハンドメイド・チーズ ｣
出来立てのチーズの味わい深さ ■ パイクプレイス・マーケット内にあるチーズ専門店ビーチャーズ・ハンドメイド・チーズ（Beecher's Handmade Cheese）。保存料・着色料・調味料は一切使用していない、ナチュラル・チーズだけを販売している店として地元のシアトルっ子の間で注目を集めています。残念ながら、チーズは日本へ持ち帰れないので、マーケット探索で小腹か空いたら出来立てのチーズを使ったグリルド・サンドイッチなんていかがですか？。セットでスープも一緒に味わうのもいいですよ。一番のオススメは、手作りのジャックチーズと名物Flagship cheeseで作られたBeecher's Mac & Cheese（＄4.25／8oz、＄7.25／16oz）。インスタントのMac & Cheeseとは比較ができないほど、深みのある美味しさ。2005年3月にイギリスで開かれた世界大会で3つのメダルを獲得！。銀メダルを受賞した「Blank Slate Tapenade（＄5.45／6oz）」は、出来立てのチーズにオリーブ、ガーリック、ハーブなどを混ぜ込んだチーズです。日時があえば、製造過程の見学もできます。パイク・プレース・マーケットを訪れた時には、ぜひお立ち寄り下さい。Beecher's Handmade Cheese1600 Pike Place, Seattle ＴＥＬ：(206) 956-1964
Jan 27, 2006
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テイスティング・ルーム
７つのワイナリーを代表するテイスティング・ルーム ■ 近年、良質なワインの生産地として高く評価されているワシントン州。ヤキマ、ワラワラのような遠方や、シャトー・サン・ミッシェル、コロンビア・ワイナリーなどシアトル近郊に出かけなくても、ダウンタウンにいながら美味しいワシントン州産のワインを楽しめてしまうスポットがあります。場所は、パイク・プレース・マーケットのすぐ側にあるポスト・アレー(Post Alley)。ワシントン州産の7つのブティック・ワイナリーのワインを集めたテイスティング・ルーム。試飲はもちろん、小売もしているので、気に入ったワインがあればお土産にも買って帰れるのが嬉しい。Apex Cellars、Camaraderie Cellars、Harlequin Cellars、JM Cellars、Latitude 46ｰ North、Wilridge Winery、Wineglass Cellars の限定生産品を1オンスなら$2～$3程の低価格で味わうことができる。グラスの場合はボトルの値段によって異なります。カウンターに座ると、親切な店員さんがワインについていろいろ教えてくれます。アットホームで心地よい空間です。ドックフレンドリーなお店なので、地元のシアトルっ子が犬をつれてこのお店にやってくることも。店内には、ゴールデンリトリバーのマスコット犬が皆さんをお待ちしております。The Tasting Room1924 Post Alley, Seattle, WA 98101
Jan 24, 2006
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＜シアトル・シーフォークス、スーパーボールへ進出決定！＞
近年ぱっとしなかったシアトル・シーフォークスが、本日ＮＦＬ決勝戦に出場ということで、多くのシアトル市民は正念場に釘付け！対戦相手は、カロライナ・パンサーズ。いよいよ３時半からQｗest Fieldでゲーム・スタート！気になる試合結果は、シアトル・シーホークスがカロライナ・パンサーズを34-14で下し、見事ナショナル・カンファレンス（NFC）初優勝を果たしました！快挙！！！次回は、2月5日、ミシガン州デトロイトで行われるスーパーボウルでピッツバーグ・スティーラーズと対戦予定。試合後、街中は熱狂的なファンで溢れかえり、すっかりお祭り騒ぎでした。シアトルがこんなに活気に溢れているのは久しぶり。地元シアトルは歓喜の渦に包まれていました。頑張れ、シアトル・シーフォークス！
Jan 22, 2006
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＜アメリカの歴史に触れてみませんか？＞
変貌するタコマ ■ １月16日は、黒人開放運動の指導者で、ノーベル平和賞を受賞したキング牧師の栄誉を称え、彼の誕生日（１月１５日）に近い、毎年１月第３月曜日を、Martin Luther King Jr. Dayとしてアメリカの祝日になっているのです。 １９６３年にワシントンＤＣで行われた歴史に残るスピーチ“I have a dream.”はあまりにも有名。彼の「 夢 」は、実際絶望的な「 悪夢 」の連続だったと思うのですが、それでも未来に向かって“夢”を強く、しっかりと紡がれてた生きざまは本当に尊敬しています。さて、この日はタコマにあるワシントン州立歴史博物館が無料で開放。せっかくアメリカに来たならば、観光だけではなくアメリカの歴史に触れてみるのもいい機会ですよね。＊注：ワシントン州立歴史博物館の展示物は、ネイティブ・アメリカンを含めワシントン州の歴史が中心です。タコマは、世界を代表するガラス芸術家デイル・チフーリ氏の故郷であり、活動の拠点でもあります。歴史博物館のすぐ側には、ミュージアム・オブ・ガラスがあり、また、チフーリ氏の最大規模のコレクションを所有しているアート・ミュージアムや、彼の作品が展示されされているユニオン・ステーション（元裁判所）が建ち並んでいるので、一日ゆっくり美術館、博物館巡りをするのもいいかもしれませんね。近年、タコマは見事な文化的発展を遂げた街の一つです。ワシントン州立歴史博物館1911 Pacific AvenueTacoma, Washington 98402Telephone: 253-272-3500
Jan 16, 2006
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＜本場イタリアのデリを求めて＞
本場イタリアの味 ■ パイオニア・スクエアのはずれにある、サラミ・ハム専門店「サルミ」。以前から、行きたい店リストのトップに入っていた店だったので大感激！。アメリカ人気番組、Food Networkで番組を持っているMario Batali氏のお父さんが経営しているお店。まるで家族経営のように温かいおもてなしとアットホームな雰囲気で好感度ＵＰ。どれを注文したらいいか迷っていると、店員さんがサラミを数枚差し出してくれた。試食してみると、思わず｢美味しい！｣この一言につきた。人気商品フィノッチオーナ・サラミ、しかも自家製ということで、それをベースにしたサンドウィッチ（＄6.50）をオーダーすることに。ここのサラミは、オーナーの祖父秘伝の製法で、燻製ではなく塩漬けであることが特徴らしい。サンドウィッチの他にオススメは、サラミ（パン付き）の盛り合わせ、サルミ・プレート（＄10）。3種類のチーズとオリーブを$2.50で追加ができるのも嬉しい。ちなみにモッツアーレチーズはこちらのお店の自家製ということで、新鮮そのもの！。店の奥にはテーブルが所狭しに並んでいる。店内は20名も入れば、満席になるほどこじんまりしている。他のお客さんとテーブルをシェアーして、ワインを飲みながらサラミやサンドウィッチを頂くと、気分はまるでイタリアにいるよう。こんなに美味しい本場イタリアのサラミがシアトルで食べれるなんて感激♪行列ができる人気店なので、ピーク時をはずしていくのがオススメです。美味しいデリが好きな人には、何度も足を運びたくなるお店ですよ。309 Third Ave SSeattle, WA 98104-2620 (206) 621-8772
Jan 12, 2006
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＜恒例、マリナーズ・ファンフェストのお知らせ＞
今年も、マリナーズの本拠地セーフコ・フィールドにて、マリナーズ・ファンフェストが開催されます。選手とコーチによるＱ＆Ａコーナーや、サイン会などファン待望のイベントが目白押し。人気マスコット、ムース君はもちろん、バルーン・アーティストやファイス・ペインティングなど楽しいアクティブティーもキッズセクションにて行われるので、家族揃って楽しめるのも魅力。ただ今チケット発売中！（マリナーズ・チーム・ストアー、公式サイト、電話、チケットますたーにて購入可）。マリナーズに入団した城島健司選手も参加予定！日本人捕手初のメジャー挑戦をする城島選手に、今年は是非注目したいですね。会場：Safeco Field （1250 First Avenue South, Seattle）開催日時：1月28日＆29日、10am-4pmチケット料金：15歳以上$10、6～14歳 $5、 5歳以下無料
Jan 11, 2006
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＜シアトル美術館 最新情報＞
シアトル・アジア美術館 ■ 明けましておめでとうございます。今年もSeattle Blogを宜しくお願いします！今回は、シアトルを代表する美術館の最新情報です。1月14日から、キャピタルヒルにあるシアトル・アジア美術館（ＳＡＡＭ）が新しく蘇り、改装オープン致します。1月21日には、グランド・オープニング・セレモニーが開催予定。終日（10:00am-9:00pm)まで、踊りや音楽など楽しいイベントが目白押しです。アジア美術館の目の前には、イサム・ノグチによる黒い大きな円形の作品があり、ここからはスペースニードルなども見えます。美術館裏手には、珍しい熱帯植物やサボテンなどが展示されている温室が毎日無料で公開されているのでお立ち寄り下さい。帰りにゆっくりボランティア・パークを散歩するのもいいでしょう。2006年春には、オリンピック・彫刻公園がウォーターフロント近辺にオープン予定。シアトルの新しい観光名所の一つになること間違いなしです！そして、ダウンタウンにありますシアトル・アート美術館（ＳＡＭ）は、1月4日をもちまして、しばらくの間改装工事の為閉館いたしました。2007年の春には、リニューアル・オープンの予定です。Seattle Asian Art MuseumVolunteer Park, 1400 E. Prospect St. 月曜休館、火曜～日曜10:00am-5:00pm、木曜10:00am-9:00pm
Jan 4, 2006
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