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2006.08.27
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カテゴリ: Foods & Health
金曜日にT君を連れて東京都府中市のスローカフェにランチを食べに行きました。スローカフェは室内外の壁をストローベイル(圧縮して堅くブロック状になった藁)で造作したり、オーガニックのベジタリアン料理を出し、ロウソクだけの明かりの下でコンサートを開いたりすることで有名です。

私は大豆カレーの大盛り。スパイスと適度に歯応えのある大豆が絶妙です。T君も美味しいと感心してました。T君はお子様ランチのコロッケが気に入ったらしく、私たち夫婦が手作りされた健康的な料理に拘る理由を理解してくれたようです。

手作りであれば添加物のことなど心配せず、作り手の愛情や思いが伝わってきて、ご飯粒ひとつ残すことなく最後まで美味しく戴けます。





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Last updated  2006.09.02 00:17:57
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