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ミミ Paquet
5歳年下のフランス人シェフと電撃結婚し、グルメ･セレブの道へ。フランス人シェフの視線を交えた珍グルメ日記。
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2006年09月10日
カテゴリ： グルメ・その他
ダーリンことフランス人シェフの ロロ さんの誕生日を親友エリック夫妻（＋ベイビー）に祝ってもらいました。ロロさんの誕生日は８月末だけれど、ちょっと遅い誕生日を同じフランス人シェフのエリックが手作り料理でお祝いしてくれたのです。 シェフがシェフのために腕を振るう 、って本当に贅沢ですよね。
まずアミューズとして手作りの 鳥レバー・リエット 。バケットとよく合います。
オードブルが 温野菜とホタテのサラダ 。今世の中で何が旬かっていったら「野菜」ですよね！野菜の美味しさが見直され、注目されています。美味しい野菜を食べることは今や最高の贅沢だと思います。ソースはあっさりと バルサミコ酢 のソース。野菜の味を引き立てます。
そして、メインが 子羊モモ肉のロースト
エリックの料理を表現するのに、彼の妻は「美味しい」という代わりに「うん、 気持ちいい 」といいます。言い得て妙ですよね。食はまさに快楽です。
また、ミミの親友Ｊちゃん夫妻には本当のＶＩＰしか入れない会員制のレストラン（秘密クラブなので名前は書けません）でフレンチのフルコースでお祝いしていただきました。ロロさんも正装して、レストランの雰囲気やお料理を楽しんでいましたが、どう見てもイタリアン・マフィアにしか見えなかったのは、ミミだけでしょうか？
二組の素敵なカップルに誕生日をお祝いされて、ロロさん大ハッピーでした。ミミも「とっても 気持ちいい 」日々を過ごさせていただきました。改めて「 メルシー・ボクー 」です！
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