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2026.02.21

購入したのは５年前
鉄フライパンが良いとおすすめされて
でもくっつくとかお手入れが大変とか聞いて
迷いに迷って
でもやっぱり鉄フライパン使ってみたくて
こちらのフライパンにしてみました。

妹が使っていた

何度も見せてもらって
カリッと焼けるし
食材が美味しくなるし
鉄分もとれるらしく
良いって言っていて
きっとすごく良いのはわかったのですが
この重さ・・・
私に使いこなせるかって
自信がなくて・・・
鉄フライパンは使ってみたいって
思っていたのですが

このハードルが高くって
南部鉄器は無理だろうと・・・
で、いろいろと探しまして
５年前当時
リバーライトが比較的軽めで

始めると良いって書いてたので
こちらにしました🍳

しっかりフライパンを
熱したらくっつかないようなのですが
最初は
やっぱり
熱しが甘くて
くっつくし
チャーハンと餃子が
壊滅的に駄目で
チャーハンはごはんが
🍳全体にくっつくし
餃子は皮がくっついてしまって
剥がれてうまく焼けなくて
もう嫌になりましたが
５年使い続けたら
だんだん慣れてきて
今では
餃子もくっつかずにうまく焼けますし
チャーハンは大量に作りすぎなければ
うまく出来ます‼️
(チャーハンは主に夫さん作ですが)
我が家は
今はこの鉄フライパンしかありませんので
家族も
この鉄フライパンに慣れてくれたよう。