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2008年02月の記事
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アフタヌーンティー ＠ハイピリオンラウンジ
昨日、今日と強風が吹き荒れて遠出をする気にもなれなかったので、近場でアフタヌーンティをすることに。 アンバサダーホテルのエンパイア・グリルのスタッフの方がハイピリオン・ラウンジに移られたので、ハイピリオンラウンジに行ってみました。残念ながら、今日はお休みを取られていて会えませんでした。気を取り直して、ラウンジでアフタヌーンティーを。今、アンバサダーホテルでは、ビー・ア・ディズニープリンセス開催中。なので、ラウンジの窓もそれらしく主人はコーヒー、私はダージリンそして、アフタヌーンティーの主役（？）三段重ねのティースタンド。この中では、スコーンがとても美味しくてクロテッドクリームをた～っぷり塗ってヤムヤム～次の旅行の相談をしながら、日曜の午後を、美味しく、楽しく過ごしました～
2008.02.24
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フルールドオランジュ～☆
高島屋の美容室の帰り、ランチを済ませ、「カフェ・ド・ジョエル・ロブション」でケーキをいただこうと思ったのですが、結構待ってる人々が・・お買い物を控えて、時間もあまりなかったので、ケーキを買って帰る事に。 先ほど帰宅して、早速、午後(夕方)のお茶お供のコーヒーは、な、なんと、はるばるハワイからのお土産です(ちゃーけるさんありがとう～)ケーキは「フルールドオランジュ」ダックワーズの上に、ミルクチョコレートのムース、オレンジ風味のクレームブリュレが層になっています。やっぱりジョエルロブションのケーキは私好み～まだ、私の大好きな「タルトフロマージュ オ ミルティーユ」が残ってますふっふ～幸せ～
2008.02.18
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食後のお茶 at ディズニーシー
良いお天気に誘われて、お散歩しにディズニーシーへ。ランチが終わって、日向ぼっこ。テラスで、珈琲飲みながら、ほっこり。行き交う人を眺めて、の～んびり。
2008.02.16
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ゲゲゲじゃなくて墓場鬼太郎！
私とは対照的に、テレビが大大大好きな私の主人。 でも、残念ながら早朝に家を出て、深夜に帰宅週末は奥さんに振り回され、女房孝行なかなかテレビを見る機会がなくて・・・その主人、テレビ欄チェックだけは怠りなく、結構面白い番組を掘り当てているもちろん、「トリック」も１回目から見てたし。古いところだと、「カノッサの屈辱」とか「１９××」等など。で、その主人が今欠かさず録画してみているのが「墓場鬼太郎」「墓場鬼太郎」は、あの有名な「ゲゲゲの鬼太郎」の誕生からを描いた作品。ゲゲゲの鬼太郎より、もっとおどろおどろしい感じ。 鬼太郎がどうやって誕生しなぜ片目なのかそしてなぜ鬼太郎のお父さんは目玉なのか一回目は平日にもかかわらず、生で見てしまいました(私も！)深夜枠なので、ストーリー展開も子どもの視聴者にこびる必要もないし。２回目以降は、第一話ほどのインパクトはないけれど、見続けています。ねこ娘のお話もあって、とっても可哀相でした～ 戦争で南方に行き、九死に一生を得て帰国した「水木しげる」さんの作品。この世ではない世界を見てしまった人の描く世界。深夜に生で見るのが、本当はお勧め～
2008.02.14
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美味しそう～？！
今日はお天気も良く、千葉市動物公園にお散歩をしに行きました。 千葉市動物公園と言えば、レッサーパンダの風太君でも、それより何より今日の私のナンバー１そう、子ども動物園にいた乳牛さん達向こうの白黒牛さんがホルスタイン、手前の茶色い牛さんがジャージージャージー乳って、濃くて美味しいといわれていますよね～スコーンにクロテッドクリームを塗って食べたいな～なんてね ところで、この子ども動物園の中に「ヤギとヒツジの広場」があって、ヤギやヒツジと触れ合えます。そこで目にとまった看板「やってみよう！うんこそうじ！」誰がするの～と笑っていたら、してたんですよ「うんこそうじ」可愛い女の子二人と、男の子。私が見た時だけでも３人ほうきとちりとりを駆使して、黒いコロコロを集めていました。うう～ん、何でも提案してみるものですね。その子達、集めたコロコロを運ぶ時に、ちりとりから落としながら歩いていたのはご愛嬌。ライオンもトラもいない「千葉市動物公園」でも、敷地が広いので混みあうことはないし、そこここで面白い試みはしてるしで、私は結構気に入ってます～
2008.02.11
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今年もお味噌仕込みました～！
去年に引き続き、今年もお味噌を仕込みました 今年のお味噌のレシピ 大豆 １ｋｇ 米こうじ １ｋｇ 塩 ４８６ｇ 種味噌(去年作った自家製味噌) ２５０ｇ 酒かす ２００ｇ 消毒用エタノール 適宜去年のレシピと少しだけ変えてみました。前回は大豆を潰すのに、生協さん推奨のフードプロセッサを使ったのだけど、結構大変なので、今回は、ポテトマッシャーを使ってみることに。そうすると、３時間よく煮た大豆はらく～に潰れてくれるではないですか～そこで私がつかんだコツ(笑) その１ 大豆を３時間以上よく煮ること その２ 鍋で煮ながら、そこから別の鍋かボールに移し、ポテトマッシャーで潰す 私の場合、４～５回に分けてつぶしました。 どうして煮ながらかというと、熱いうちの方が断然潰しやすいので。昨年よりず～っと楽に仕込が完成去年仕込んだお味噌との色の違いは一目瞭然今年のお味噌も美味しく出来上がるといいな～
2008.02.09
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☆ ル・ロット ☆ in タヒチ
ボラボラ旅行の最終日、パペーテの街の散策も終わり、お腹も空いてきました。埠頭に向かいますそう、そこにはルロット(トラックを改造した屋台)が。６時半頃からオープンと聞いていたので、６時少し過ぎに行ってみました。準備しているお店もあれば、もう開店しているお店もお目当ては中華料理。いくつか中華料理を出すルロットがある中で、『ＨＯＮＧ ＫＯＮＧ』ここは、おじさんがず～っと中華鍋をガスコンロの上であおっていますよし、ここに決めたと男らしく（）、近づいてみたものの、人気のお店らしく満席でも、お店を仕切っているおばさんに「二人」と告げると、地元の人に相席を頼んでくれて、その方のテーブルへ。メニューはフランス語と英語。しかもお料理の種類が６～７０種類。その中に、大好きな「干し魚の炒飯」を発見～もちろん注文します。あとは、無難に牛肉と野菜の炒め物。おじさん、鍋をあおるあおるそして出てきたお料理がこれ美味しいよ～そして、さすがフレンチポリネシア、何も言わなくてもフランスパンが残念ながら、お料理の量が多くて、パンまで食べられなかったけど。食事が終わる頃には、日も暮れてクレープやデザートの屋台も開店していましたでも、お腹いっぱいだし、飛行機に乗る前にシャワーを浴びて、ゆっくりしたかったのでホテルに戻ることに。ルロットに来る前にお茶したカフェ「ル・レトロ」の前にタクシー乗り場があったので、そこまで待つこともなく、タクシーがパペーテのタクシーは主要目的地(ホテルとか、空港とか)までの料金が決まっていて、タクシー乗り場の所に掲示してあります。タクシーの中にも料金表が貼ってあったし。明朗会計、安心して乗れますよパペーテ中心地からシェラトンタヒチまでは１０００パシフィックフラン(夜８時過ぎると１５００パシフィックフランになります）。快適、快適、あっという間にホテルに戻ってきました。短い時間しか過ごせなかったけど、パペーテの街は港町って感じ。エキゾチックな雰囲気が素敵な街でした～
2008.02.06
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ボラボラカレンダー第２弾
このカレンダーでは、ボラボラに住むお魚さん達が登場！ジャーン 今月ご登場いただくのは「RETICULATED BUTTERFLYFISH」で～す！拍手で迎えてあげて下さい(^-^)
2008.02.04
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お醤油と手作り味噌
土曜日に、お醤油を買いに行ってきました家からお醤油屋さんまで、約７～８０ｋｍ。ここのお醤油を使うと、お吸い物でも、煮物でも美味しくなります今回も、「かずさむらさき 特撰醤油」１リットル入りを２本お買い上げ。この建物をよく見たら、重要文化財のプレートが。去年、登録されたと書いてありました。建物も、その裏にある蔵も、年代が感じられて、重要文化財にふさわしいと思います。お醤油屋さんの近くにある富津岬公園に寄って帰宅の途に。ここからは観音崎がすぐそこに見えます。我が家より、観音崎の方がここからはう～んと近いんですよお醤油は「かずさむらさき特撰醤油」そしてお味噌は「手作り味噌」来週、今年のお味噌を仕込む予定です
2008.02.03
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2月のタヒチ～☆
去年のボラボラ旅行で買ってきた、今年のカレンダー。2月は☆「モーレア」☆窓から雪の降るのを眺めていると、この景色が恋しいな～
2008.02.03
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