美作的日々

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美作dongdong @ Re[1]:ソラチ派(04/22) スナフキーさんへ いろんな日があるなあ、…
スナフキー @ Re:ソラチ派(04/22) おはようございます。 成吉思汗たれの日が…
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2026.05.20
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3.3

カテゴリ: 美作日記
おはようございます。


いやあ、ほんと暑いですね・・・空気がずっと暑いわけではないので
夜帰宅するときはかなりマシですが、歩くとしっかり汗をかくし
朝は日傘大活躍。そろそろハンディファンも準備かなあ
日曜日新月だった月も、ちょっとづつ見えるようになってきました。今日は月齢3.3だそうです。
昨夜の会社帰りに低い位置にほそーい月が見えました。

今日は5月20日。
水なすの日
大阪府大阪市に本部を置き、漬物の生産者や流通業者などで構成される大阪府漬物事業協同組合
が制定。日付はこの頃から夏に向けて「水なす」が美味しくなることから。水なすの美味しさを
もっと多くの人に知ってもらうことが目的。
水なすは、大阪の南部で多く栽培され、普通のナスより形が丸みを帯び、みずみずしく
柔らかいのが特徴である。江戸時代初期から泉州南部(泉佐野市上之郷)で栽培されたのが
始まりとされ、古くは「たんぼの一画に植え、夏場の農作業の喉をうるおした」といわれている。
その歯ごたえや香りを生かした「水なす漬」は、大阪府内産の材料を使用し、優れた品質を
保証する「大阪府Eマーク食品」の第1号に認定された。もともと大阪南部の家庭や専門店の
季節の味として一部の人にのみ知られた存在であったが、いまや全国にファンが広がっている。

関西にくるまで存在すら知らなかったと思います、水ナス。
今は輸送手段もあるから、関西圏以外でも食べられるかもしれないが、独特ですね。

和歌山からの帰り、岸和田SAにだいたい寄るので買って帰ってきて晩飲むときに食べる、
のが定番です。普通に売っているので、旬の今の時期は食べたくなる味覚の一つです。


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さて今日は昼からオンラインで全社的なKOMだなあ・・・めんどーだ
聴きながら仕事するけどさ。
なんせ、今週金曜日シフトで休みだから、パートさんの作業指示とか休むためには

なので、心置きなく週末休むために頑張るのだ。
今週もまだまだ皆さまどうぞ無事にお過ごしください。





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Last updated  2026.05.20 07:10:04
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