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nonsama238
毎日のちょっとした幸せなことや、おいしかったことやうれしかったことを記録していきたいと思います。 何かの形でこちらに迷い込んで、少しでも目を通して頂けたらうれしく思いまぁす。
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2009年02月11日
カテゴリ： 手作りお菓子
今日２月１１日は、姪っ子ちゃんのお誕生日
今年６年生になります
やっぱりお誕生日といえば、バースディケーキ
朝から姪っ子ちゃん親子と一緒に手作りです
特大２１ｃｍ、七号サイズのシンプルイチゴ生クリームケーキです
デコレーションはみんなの合作
ケーキ作りという名目ですが、おしゃべりにも花が咲き
すごく楽しいひとときでしたぁ
早速レシピの紹介
直径２１ｃｍ丸型一台分･スポンジ生地
薄力粉１３０ｇ
卵 ４個
砂糖 １３０ｇ
無塩バター １３ｇ
牛乳 １３cc
２ ボウルに卵４つを割りほぐし砂糖１３０ｇを加え、湯せんにかけ
人肌程度に温めながら混ぜる。湯せんから外し、白くもったりとするまで
泡立てる。
ポイントはリボン状に落ち、字が書けるようになることです。
３ ふるった薄力粉を２に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。溶かしバターと
牛乳も加えて混ぜ、準備した型に流し、予熱した１７０℃のオーブンで
２５分ほど焼いて冷まし、紙をはがす。
４ 生クリームは５００ｃｃ、砂糖大さじ５を加え角が立つまで泡立て、
半分にスライスしたケーキにたっぷりぬり、スライスしたイチゴをサンド。
そして、デコレーションして出来上がり
生クリームは動物性と植物性を２対１の割合で合わせました。
いろんなブランドの物があるので色々合わせて見るのも楽しいですね
そして夕方にはケーキ持参で実家に大移動
そこですき焼きをご馳走になりました
お腹いっぱいに食べたくせに甘いものは別腹・・・。
胃が二つとかそんなこと思わないでください(笑)
「次に甘いものが食べたいな～」と感じると脳が反応して
消化を促進するんですって
そして見事、胃に甘いものの隙間？が出来るんだそうです
人間の体って不思議ですよね
入っていったのでした
今年６年生になります
やっぱりお誕生日といえば、バースディケーキ
朝から姪っ子ちゃん親子と一緒に手作りです
特大２１ｃｍ、七号サイズのシンプルイチゴ生クリームケーキです
デコレーションはみんなの合作
ケーキ作りという名目ですが、おしゃべりにも花が咲き
すごく楽しいひとときでしたぁ
早速レシピの紹介
直径２１ｃｍ丸型一台分･スポンジ生地
薄力粉１３０ｇ
卵 ４個
砂糖 １３０ｇ
無塩バター １３ｇ
牛乳 １３cc
２ ボウルに卵４つを割りほぐし砂糖１３０ｇを加え、湯せんにかけ
人肌程度に温めながら混ぜる。湯せんから外し、白くもったりとするまで
泡立てる。
ポイントはリボン状に落ち、字が書けるようになることです。
３ ふるった薄力粉を２に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。溶かしバターと
牛乳も加えて混ぜ、準備した型に流し、予熱した１７０℃のオーブンで
２５分ほど焼いて冷まし、紙をはがす。
４ 生クリームは５００ｃｃ、砂糖大さじ５を加え角が立つまで泡立て、
半分にスライスしたケーキにたっぷりぬり、スライスしたイチゴをサンド。
そして、デコレーションして出来上がり
生クリームは動物性と植物性を２対１の割合で合わせました。いろんなブランドの物があるので色々合わせて見るのも楽しいですね
そして夕方にはケーキ持参で実家に大移動
そこですき焼きをご馳走になりました
お腹いっぱいに食べたくせに甘いものは別腹・・・。
胃が二つとかそんなこと思わないでください(笑)
「次に甘いものが食べたいな～」と感じると脳が反応して
消化を促進するんですって
そして見事、胃に甘いものの隙間？が出来るんだそうです
人間の体って不思議ですよね
入っていったのでした
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