kabukiのラーメン日記

​🟥ラーメンみなみ

〒134-0083

味玉背脂中華＋辛ネギ丼＋黒烏龍茶

🟥裏武蔵家出身の店主の独立店⚡
㊗️開店おめでとうございます🏵️

開店2時間前に到着3番目、PPは6時🤯
開店時には50人の大行列😇大熱狂💥

店頭にあるポスターのお品書きには、
背脂中華、のり背脂中華、チャーシュー背脂中華他

店頭の窓ガラスには、
ネコたまんま、辛ネギ丼のメニュー写真などが有😋

店頭の窓ガラスのメニュー写真は、
祝花の配達＋設置などで祝花に隠れる感じになる😮

開店後に並んでいる方にメニュー表が配布。
(メニュー表に何書いてあったかわからず)

ファスロだったので、メニュー表もらえず券売機直行
正直、並んでる時にメニュー表を見せてほしかった😮

千葉の誰もが知る名店、裏武蔵家出身の店主ですが
家系でなく背脂醤油ラーメンの看板メニューで勝負😋


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味玉背脂中華＋辛ネギ丼

豚骨＋鶏ガラ＋国産背脂を使用した醤油味のスープ
自家製のぷにもち多加水麺が絡んで美味い😋


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味玉背脂中華

麺の量は【半】100g【並】200g【大】300g 
背脂の量、味の濃さはお好みで選べる。

トッピングは
豚叉焼、味玉、ほうれん草、ネギ、メンマ


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【当日先着50名様にオープン記念品プレゼント】と
ポスターに書いてあったのですが、この記念品が、、、😁

↑ラーメンみなみのレンゲでした。(画像のは店のです)
※オープン記念品は食後に店外で箱入の紙袋で渡されます🛍️


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卓上は
さるかに合戦(海苔ごま)、一味、ブラックペッパー、酢


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辛ネギ丼

けっこう辛めな味付けな辛ネギ丼も美味い😋
ラーメンに辛ネギをのせて食べても美味い😋


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到着時の店頭画像

この後、ずっと祝花の搬入🚚🚚がきて店頭前は祝花🏵️
ただ下が凸凹してるので、あまり置けず、店内へ㊗️🏵️


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搬入であっという間に、店頭は祝花で埋め尽くされる🏵️


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店内も祝花 裏武蔵家出身だけに凄いですよね🏵️


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開店時、店主挨拶

開店時に行列は50人超🤯 縦1列に環七沿いに並ぶ🙂
その為、最後尾には聞こえないから、
行列の中間で、もう1度開店の挨拶をしていました😋

画像のは1番最初の店主挨拶です😋


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券売機
トッピングが凄い充実していますね。


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食後に店外で紙袋がもらえます。
紙袋の中に箱が入っています😋


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開封したらオープン記念品は店のロゴ入りレンゲ🥄
宝物にしますね🪤　

最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。



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