kabukiのラーメン日記

味噌らぁめんオンリー、間借り特別営業
麺量は、並盛150ｇ、中盛200ｇ(＋50円)、大盛不可、特盛不可


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「味噌らぁめん」

味噌らぁめん＋辛ニラ (スタッフ戸井田さんの間借り特別営業)
大判のチャーシューで熱さを閉じ込めてるような印象すらある！


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「味噌らぁめん」

スープは、二種をブレンド、じっくりと仕上げた鶏豚白湯に、
四種(信州味噌＋白味噌＋麦味噌＋八丁味噌)の味噌を合わせて
生姜をきかせた味噌ダレ、
これに心の味食品の特注多加水春よ恋の中太麺が絡んで美味い！

ここまで鶏の旨味が前に出るような、感じる
味噌ラーメンは食べた事がないので、前回以上に感動したね！

トッピングは、炒めもやし、豚挽肉、辛ニラ、豚チャーシュー




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お品書き


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肉飯も購入したのですが、私の丁度前でご飯はなし→返金対応

券売機が見にくいんですよね！旨辛うずらは上にありました！
券売機でもたついてしまうので
1回撮影して、撮影した画像を拡大して、後で確認するのも有！


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看板、 最後まで読んでいただき、ありがとうございました！

⬛️麺処夏海
東京都北区赤羽1-18-4

営業時間 11:00〜15:00 ／ 18:00〜22:00